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              東北大拉皮機

              所在位置:首頁  > 產品中心米面機械東北大拉皮機

              A3東北大拉皮機

              更新時間:2018-12-15 點擊數:4708

              開創云全域建站

              濟南宏大科創機械有限公司根據市場的需要研制的東北大拉皮機已投入市場,東北拉皮是東北的名優小吃,以其色澤晶瑩透亮,入口滑爽、勁道,質感細膩而深受消費者喜愛,長期以來受加工方式的限制,以手工制作為主,加工效率低,勞動強度大,且衛生程度差,根據東北大拉皮的生產工藝,及手工加工原理為基礎,而設計出新型拉皮機。

              機械簡介: 
               
               該機適用于木薯淀粉、紅薯淀粉、土豆淀粉,采用自動上料(無需打糊,生產過程無淀粉沉淀)蒸汽蒸熟,熱水燙.分離 、切條(根據客戶的需要,隨意調整)。生產的拉皮晶瑩剔透,韌性強,口感好,生產效率高,每小時可生產250公斤新鮮東北大拉皮,每小時耗電僅0.8度,2人操作,每公斤淀粉可生產拉皮4.5-5.5公斤,適合于具備批量銷售能力的客戶需要。設備總長度:5.8m,寬:0.6m,高1.5米。熱能來源:1、蒸汽、2、兩相電加熱。
               
              東北拉皮是東北的名小吃,又稱拉皮、東北大拉皮、水拉皮。東北拉皮原以馬鈴薯淀粉或綠豆淀粉制作。但近年來多以木薯淀粉為原料制作。東北拉皮以其色澤晶瑩透亮,綿軟滑爽、口感勁道,質感細膩而著稱,是東北涼菜(也叫東北涼拌菜)的主要原材料之一。近幾年,東北拉皮不再局限于東北菜館,而廣泛的出現在全國各個菜系里面,深受食客的歡迎,火爆大江南北。隨之而來的東北拉皮的生產也供不應求,生產多少賣多少。  

              東北拉皮長期以來受加工方式的限制,以手工制作為主,加工效率低,勞動強度大,且衛生程度差。我公司專門針對東北大拉皮的生產工藝,以手工加工原理為基礎而設計出新型拉皮機,結束了東北拉皮不能機械化生產的難題。  
               
              濟南宏大科創東北大拉皮機特點:    
               
              東北大拉皮機自動化程度高,人人能操控:  
               
              微電腦控制,藍屏數顯,“傻瓜式”操作,蒸箱溫度,上漿速度,傳送帶速度都可任意調節設定,溫控精度達0.1℃,質量穩定,且出品率高。產品可自動折疊,自動定長切斷切片切條。     
               
              濟南宏大科創開發研制的多種河粉、涼皮生產配方,口味豐富,可滿足東西南北各地市場需求,所有配方無化學添加劑,安全衛生,原料普遍易購,價格低廉。刷油系統采用滴刷滾涂工藝涂抹食用油,油膜厚度十分均勻,且用油極少,用油量只有普通河粉機的七分之一。     
               
              東北大拉皮機一機多用,產品不愁銷:  
               
              可生產河粉、腸粉、涼皮、面皮、米皮、粉皮、大拉皮、豆絲、豆皮等多種產品并且產品厚薄寬窄可以任意調節。,其產品筋道有彈性,口感好。   
                
              六、東北大拉皮機型號全,任意選擇:
               
              設備時產量從30Kg~到500 Kg大小不等,投資規??纱罂尚?,個體經營,食堂加工,批量生產均可。并且可以根據用戶需要隨時改制定制各種機型。
               
              濟南宏大科創大拉皮機一年之內有任何質量問題都是包修,包換的!  

              工藝流程:原料選擇—和漿—上料—急蒸—緩蒸—冷卻—拉皮脫離—拉皮切斷—拉皮成型—包裝?!?/span>
               
               
                 
              東北大拉皮制作方法: 
                  
              1、選料:制作拉皮可選用優質木薯淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉及其它淀粉。
                   
              2、和漿:將選好的優質淀粉稱重,按比例摻水、在和漿機中攪拌成漿。用干淀粉加工要注意將淀粉充分滋潤,和漿時轉速不可過高。一般控制在××轉/分,這時效果好?! ?nbsp;  
              3、上料:打開和漿機成品漿室閥門,使漿液緩緩流入拉皮機上料斗,流量以料斗中漿液不間斷為宜。
                   
              4、急蒸、緩蒸,漿液在輸送帶的運轉下進入蒸箱中的高溫急蒸段,迅速定型后進入緩蒸段成型。要求機器設計合理,準確配置高溫區和中溫區,這是拉皮制作的關鍵之一?!?/span>
                  
              5、低溫冷卻,高溫成熟后的拉皮,非常柔軟、粘度大、不便于脫離包裝,需進行低溫冷卻,使韌性增強?!?/span>
                  
              6、脫離,經低溫冷卻后的大拉皮用運輸帶至切割機,自動切成段,輸送至下道工序。     
               
              濟南宏大科創東北大拉皮機廠家您來廠現場觀察的機會,購機免費培訓技術,贈送各種東北大拉皮的技術配方,機器售后服務有保障,免費保修一年,終身維修!您的滿意就是我們的心意!

              產品特點與性能:
               
              1、整機采用進口不銹鋼制造經久耐用;
               
              2、安裝全封閉不銹鋼傳輸帶衛生環保;
               
              3、采用多功能直熱式升溫系統安全節能;
               
              4、該大拉皮機機生產的大拉皮厚薄可任意調節,保全了原料的全部營養成份,味道鮮美,清亮剔透。
               

              我公司生產的我公司生產的拉皮機有很明顯的特點,不信您看便知:
               
              1、該機采用三級蒸煮方法,生產的拉皮晶瑩透明,韌性強,口感好,比手工拉皮更有競爭力;
                
              2、產量高,每小時可生產100-300公斤濕東北大拉皮;
                
              3、能耗低每小時耗電僅0.5度,2-3人操作,加工成本低于手工加工;  
               
              4、效益好,每公斤薯類淀粉可生產鮮拉皮3.5-6公斤,豆類高可以達到8公斤,無次品;  
               
              5、采用無級變頻調速,可以自主控制產量及拉皮熟度,操作簡便;   
               
              6、設備型號多樣,占地面積可以適應各種規模加工廠使用;  
               
              7、加熱方式多樣化,可以用煤直接加熱、用蒸汽加熱、用電加熱;
               
              8、多功能,既可以生產大拉皮,可以生產其它相似的小吃  
               
               
               
               
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